Ce nigiri Wagyu exclusif est tranché à partir de l’aloyau Miyazaki A5, l’une des parties les plus prisées du bœuf Wagyu japonais. Cette viande est réputée pour son persillage exceptionnel, sa texture soyeuse et sa saveur umami profonde. Idéale pour des applications sushi haut de gamme, sashimi ou des créations modernes de finger food japonaise.
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