Le tournedos de bœuf est la partie centrale du filet, particulièrement connue pour sa tendreté. C'est un morceau de viande délicieux, maigre et tendre. Un véritable classique sur le menu. Emballé sous vide par pièce pour une utilisation efficace en cuisine.
Structure : Beau et tendre en goût
Origine : Europe
Conseil de préparation : Griller sur le barbecue et servir avec le délicieux jus de vin rouge de Bonemasters.
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