Bloc De Jambon Teruel 1/2 +/- 2,5 Kg D.O

Emballage1 kilogramme
Numéro d'article
31101745

par kilogramme

par pièce à 2,5 kg

Origine: Aragon, Espagne Goût: Subtilement doux Temps d'affinage: Au moins 14 mois Couleur: Rouge brillant avec des stries de graisse Le Jamón de Teruel est le plus ancien jambon D.O.P. de porc blanc en Espagne. Le jambon est exclusivement fabriqué à partir de porcs de la région, souvent un croisement entre le porc de race Landrace blanche et un porc Duroc.

Température minimale de conservation0 ºC

Température maximale de conservation4 ºC

Energie (kJ)1164,9

Energie (Kcal)278,8

Protéines (gramme)33,1

Glucides (gramme)0,6

- dont sucre (gramme)0,01

Graisse (gramme)16

- dont saturé (gramme)6,7

Graisse monoinsaturée (gramme)8,13

Graisse polyinsaturée (gramme)1,17

Fibres (gramme)1

Sel (gramme)2,47

Teruel

Bloc De Jambon Teruel 1/2 +/- 2,5 Kg D.O

Description

Stocker

Nutriments