Pour la fabrication du jambon Ganda naturellement séché, seuls trois ingrédients sont utilisés : viande de porc, sel de mer et... temps. Aucun nitrite, arôme ou colorant n'est ajouté. Ganda suit également les spécifications du label "Meesterlyck". Après que le jambon ait séché pendant 12 à 14 mois, il est désossé et pressé en un bloc pour faciliter la découpe à la machine. Le plateau de charcuterie belge de Ganda se compose de tranches du savoureux jambon "Brugse", de "Coppa" séchée artisanalement et de véritable saucisse sèche belge, un délicieux plateau pour un apéritif ou une entrée pour plusieurs personnes.
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