Par les journées ensoleillées, un délicieux jambon sec ne devrait pas manquer, par exemple ce jambon Serrano espagnol. Après le salage, ce jambon a pu mûrir pendant huit mois dans des cellules spéciales. L'avantage de la forme en bloc est que le jambon Serrano peut être coupé frais. Ainsi, le goût pur est mieux préservé que sous forme pré-tranchée. Servez à vos invités ce délicieux jambon avec de savoureuses collations, avec un melon sucré ou sur un plateau de charcuterie.
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