La Mini-Méditerranéenne aux noix est développée dans la charcuterie maison du boucher HANOS Van der Zee. La saucisse est préparée selon une recette méditerranéenne à base de viande de porc maigre, de lard, d'herbes méditerranéennes et enrichie de fins morceaux de noix. La Mini-Méditerranéenne est séchée pendant au moins trois semaines dans les salles de séchage climatisées de Van der Zee. Les noix, les herbes et la viande assurent une saucisse étonnamment savoureuse.
Astuce : Coupez en fines tranches à température ambiante pour obtenir le goût optimal.
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