Le Zwijnshaas est un morceau de viande tendre de sanglier. Il se trouve dans le dos du sanglier. Le sanglier est une belle alternative au chevreuil. HANOS est un leader du marché dans le domaine du sanglier. Nulle part en Europe on ne trouve une gamme comparable. Nous chassons exclusivement la meilleure qualité de sangliers provenant de régions où il y a suffisamment de nourriture. De cette manière, nous pouvons garantir une qualité parfaite. Dans les régions pauvres, les sangliers sont généralement maigres et de moindre qualité. Notre sanglier provient principalement de la Veluwe et en partie d'Allemagne. Il est transformé avec expertise dans des conditions optimales dans notre propre usine de gibier à Apeldoorn. Bien sûr, cela se fait sous un contrôle vétérinaire strict et conformément aux exigences de la CEE et aux directives de l'assurance qualité HACCP.
Conseil de conservation après ouverturena openen beperkt houdbaar
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Conseil de préparationdit product door en door garen
Energie (kJ)510
Energie (Kcal)122
Protéines (gramme)21,5
Glucides (gramme)0
- dont sucre (gramme)0
Graisse (gramme)3,33
- dont saturé (gramme)0,99
Graisse monoinsaturée (gramme)1,3
Graisse polyinsaturée (gramme)0,48
Fibres (gramme)0
Sel (gramme)0,12
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Filet De Sanglier
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