Zwijnshaas is een mals stukje vlees van het zwijn. Het bevindt zich in de rug van het zwijn. Wild zwijn vormt een mooi alternatief voor hert. HANOS is toonaangevend in de markt op het gebied van wild zwijn. Nergens in Europa is een vergelijkbaar assortiment te vinden. We gaan uitsluitend ‘op jacht’ naar de beste kwaliteit zwijnen uit gebieden waar voldoende voedsel is. Zo kunnen we perfecte kwaliteit garanderen. In ‘schrale’ gebieden zijn zwijnen meestal mager en van mindere kwaliteit. Ons wild zwijn komt met name van de Veluwe en deels uit Duitsland. Het wordt deskundig en onder optimale omstandigheden verwerkt in onze eigen wildfabriek in Apeldoorn. Uiteraard gebeurt dit onder strenge veterinaire controle en conform de EEG-eisen en HACCP-kwaliteitszorgrichtlijnen.
Bewaaradvies na openenna openen beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
Bereidingsadviesdit product door en door garen
Energie (kJ)510
Energie (Kcal)122
Eiwitten (gram)21,5
Koolhydraten (gram)0
- waarvan suiker (gram)0
Vet (gram)3,33
- waarvan verzadigd (gram)0,99
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)1,3
Meervoudig onverzadigd vet (gram)0,48
Vezels (gram)0
Zout (gram)0,12
IngrediëntenWildzwijnvlees(100%)
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Wildzwijnhaasje
Nederlands
Deutsch
English
Français