Cette volaille de la race Poulet Jaune porte le label de qualité Label Rouge. Pour pouvoir porter ce label de qualité, des races rustiques sont sélectionnées en raison de la qualité de leur viande et de leur croissance lente. Les poulets Label Rouge sont élevés dans de petits bâtiments lumineux sans lumière artificielle. L'alimentation est 100 % végétale et se compose pendant la période d'engraissement d'au moins 75 % de céréales et de produits céréaliers. Les poulets Label Rouge sont abattus entre 81 et 110 jours. Ils ont un poids prêt à cuire de 1,2 à 1,7 kilo.
Conseil de conservation après ouvertureNa opening verpakking, product beperkt houdbaar