Cette recette est présentée dans la masterclass « Beer & bites | Powered by Bier&Co » avec Rick Kempen. Vous pouvez revoir ce livestream et d’autres sur la page livestream HANOS.

Bonbon de foie de canard avec un gel de framboise et de betterave rouge, spécialement créé pour la Saint-Valentin par le chef de HGC-HANOS Hasselt.