Le panais est de la même famille que la carotte. Sa saveur est douce et légèrement anisée. En raison de sa couleur blanche, le panais est également souvent appelé « carotte blanche ». Le panais est idéal comme exhausteur de goût dans les soupes et les ragoûts. Ce légume peut également être consommé cru. Le panais cuit accompagne parfaitement les viandes et le gibier. En raison de sa petite taille, ce mini panais est particulièrement adapté pour la décoration des plats.
Conseil de conservation après ouvertureNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationJe kunt de wortel ook eerst schillen, maar om de anijsachtige smaak te behouden laat je de pastinaak ongeschild. Smaakvol in soep en of stoofschotel of geroosterd in de oven
Nederlands
Deutsch
English
Français