Koenjit, aussi connu sous le nom de curcuma, est une épice extraite de la racine de la plante Curcuma longa. L'épice a un goût amer et un arôme très prononcé. Elle donne du goût et de la couleur aux plats et est principalement utilisée dans les plats de curry.
Conseil de conservation après ouverturena aankoop buiten de koelkast bewaren
Température minimale de conservation8 ºC
Température maximale de conservation15 ºC
Conseil de préparationHet kruid kurkuma wordt in de Indiase keuken gebruikt , in groentes en vleesgerechten en in de Indonesische keuken in vis- en eiergerechten
Energie (Kcal)354
Protéines (gramme)8
Glucides (gramme)65
- dont sucre (gramme)3,2
Graisse (gramme)10
- dont saturé (gramme)0
Graisse monoinsaturée (gramme)0
Graisse polyinsaturée (gramme)2,2
Fibres (gramme)0
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Curcuma
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