Pink Lady est une pomme bicolore avec une couleur dominante allant du rose pastel au rouge. La Pink Lady a une peau fine, est ronde et uniformément formée. La chair est blanc crème, croquante, ferme et juteuse. La pomme est excellente pour être utilisée dans les plats. La texture est le plus grand avantage, car cette pomme supporte une cuisson rapide ou longue, ne se casse pas et est facile à travailler. Non cuits, les Pink Ladys sont des ingrédients frais et croquants dans une salade.
De novembre à mai, la pomme provient d'Europe, en dehors de cette période, elle est cultivée dans l'hémisphère sud. Vous pouvez conserver une Pink Lady à température ambiante pendant 8 à 15 jours.
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