Mahi Mahi, un poisson de mer tropical, célèbre pour sa texture ferme et son goût vif, idéal pour le grill ou la cuisson au four.
Race ou gibierSauvage
Débit de températureFrais
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
Zone de captureFAO 57 Oostelijke deel Indische Oceaan