Ce maquereau fumé de Visrokerij Meij est encore fumé de manière traditionnelle. Chez Meij, on fume sur du bois de hêtre ou de chêne et aucun arôme de fumée ni fumée liquide n'est utilisé. Le poisson n'est ni manipulé ni injecté pendant tout le processus. De plus, Meij s'assure qu'aucune fumée nocive ne quitte la fumerie et ils nettoient et recyclent autant d'eau que possible qu'ils utilisent. Le maquereau de Meij est non seulement naturel, mais aussi responsable.
Nederlands
Deutsch
English
Français