Cette crevette connue est élevée en Asie du Sud-Est en eau salée de manière extensive ou semi-intensive. La carapace est reconnaissable à sa couleur sombre avec des rayures bleu/gris sur la queue. Lors de la cuisson ou du rôtissage, la crevette devient orange-rose. La chair est ferme et croquante en texture. Pour ces crevettes crues entières avec tête et queue, le corps est déjà décortiqué. Elles contiennent un glaçage de 16 à 20 pièces par kilo.
Conseil de conservation après ouverture-18°C
Température minimale de conservation-18 ºC
Température maximale de conservation-24 ºC
StockageSurgelés
Conseil de préparationin een pan met hete olie en gesnipperde knoflook (iedere kant 1-2 minuten). Zodra de garnalen rood kleuren, zijn ze klaar om te eten.
Nederlands
Deutsch
English
Français