Le crabe à carapace molle doit son nom au fait qu'il est capturé au moment de la mue. Comme la carapace est absente, on peut manger ce crabe en entier. On peut par exemple cuire ou frire le crabe à carapace molle dans une pâte.
Conseil de conservation après ouvertureGekoeld, consumeren binnen 24 uur. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Température minimale de conservation-18 ºC
Température maximale de conservation-24 ºC
StockageSurgelés
Conseil de préparationRauwe producten goed verhitten voor consumptie
Zone de captureAzië
Nom latinMangrove krab - Scylla serrata
Energie (kJ)322
Energie (Kcal)77
Protéines (gramme)14
Glucides (gramme)4
- dont sucre (gramme)0
Graisse (gramme)1
- dont saturé (gramme)0
Sel (gramme)0,63
CrustacésAvec
Débit de températureCongelé
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Crabe Carapace Molle Prime 14 Pc-Kg Sur
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