Les praires fraîches sont des coquillages ronds et savoureux provenant de la mer, apparentés à la palourde. Elles ont une saveur délicate et iodée ainsi qu'une chair ferme et tendre. Parfaites pour des préparations telles que les pâtes vongole, les soupes de poisson ou en entrée avec de l’ail et du vin blanc.
Conseil de conservation après ouvertureNa openen verpakking zo snel mogelijk bereiden/consumeren. Gekoeld bewaren.
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationSchelpen spoelen met koud water. Beschadigde schelpen verwijderen. Alle schelpen moeten worden gekookt voor consumptie.
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