Verse praires zijn smaakvolle, ronde schelpen uit de zee, verwant aan de tapijtschelp. Ze hebben een fijne, zilte smaak en stevig, mals vlees. Perfect voor bereidingen zoals pasta vongole, vissoepen of als voorgerecht met knoflook en witte wijn.
Bewaaradvies na openenNa openen verpakking zo snel mogelijk bereiden/consumeren. Gekoeld bewaren.
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
BereidingsadviesSchelpen spoelen met koud water. Beschadigde schelpen verwijderen. Alle schelpen moeten worden gekookt voor consumptie.