Les huîtres plates ne sont prêtes à être consommées qu'après cinq à six ans et sont donc plus rares que les huîtres creuses. Les huîtres ont un goût raffiné et délicat. La taille est indiquée par des zéros, plus il y a de zéros, plus l'huître est grande. Ces huîtres plates de première qualité proviennent du Grevelingenmeer aux Pays-Bas ou du Limfjord au Danemark.
Conseil de conservation après ouvertureGekoeld bewaren 2-7 graden C.
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Zone de captureNOORDOOSTELIJKE DEEL ATLANTISCHE OCEAAN
Nederlands
Deutsch
English
Français