Le tataki est une célèbre préparation japonaise de différents types de poisson et de viande. Ce bonito est saisi à l’extérieur, mais reste joliment cru à l’intérieur. Lorsque vous décongelez le Katsuo tataki à la maison et le coupez en fines tranches, il y a un magnifique contraste de goût et d’apparence entre l’extérieur grillé et l’intérieur soyeux d’un rouge profond. C’est incroyablement délicieux avec une garniture de sauce soja (de Hokkai !), d’oignon nouveau et de gingembre.
Conseil de conservation après ouvertureNa ontdooien 3 dagen houdbaar bij 0-4 °C
Température minimale de conservation-18 ºC
Température maximale de conservation-18 ºC
StockageSurgelés
Conseil de préparationHet product kan rauw gegeten worden. Bereiding: Ontdooi de Mentaiko in de koelkast of een half uurtje in koud water. Verwijder de verpakking en eet de Mentaiko rauw op. Of gebruik de Mentaiko in Japanse gerechten of maak er heerlijke pasta van.
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