Un véritable fromage de montagne de la Haute-Savoie, fabriqué à partir de lait cru entier de vaches des races Tarine et Abondance. Ce Beaufort a mûri pendant au moins 10 mois et a ainsi développé un goût délicieux avec un arôme agréable.
PaysFrance
Température minimale de conservation1 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Taux de matière grasse résidu sec48,00
Apparence FromageFabriqué à partir de lait cru
Famille de fromageFromages à pâte dure et mi-dure
Energie (kJ)1644
Energie (Kcal)396
Protéines (gramme)26,6
Glucides (gramme)0
- dont sucre (gramme)0
Graisse (gramme)32,2
- dont saturé (gramme)21,4
Sel (gramme)1,1
LaitAvec
Marques de qualitéFree From Gluten, Protected Designation of Orig (BOB, PDO, AOP, DOP)
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