De Petit Fiancé est un fromage de chèvre français qui provient de l'Ariège dans les Midi-Pyrénées. De Petit Fiancé est un fromage à pâte molle à croûte lavée, presque liquide, et est fabriqué à la ferme à partir de lait de chèvre cru.
PaysDanemark
Température minimale de conservation1 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Taux de matière grasse résidu sec70,30
Apparence FromageFabriqué à partir de lait pasteurisé
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