Ce fromage à croûte fleurie crémeux a un goût raffiné et crémeux. Le caillé est légèrement pressé, contrairement aux variétés de Brie. Cela donne au fromage un caillé merveilleusement lisse et blanc ivoire.
PaysFrance
Température minimale de conservation1 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Taux de matière grasse résidu sec60,00
Apparence FromageFabriqué à partir de lait pasteurisé