Les pâtes fraîches d'Altoni sont fabriquées avec de la semoule Kronos. Il s'agit d'une variété de blé dur qui est parmi les meilleures en Italie. Ces pappardelles ont une excellente structure, ce qui garantit que les pâtes ne perdent pas leur fermeté lors de la cuisson. Les pâtes fraîches sont extrudées à travers une filière en bronze. Cela donne aux pappardelles une texture légèrement rugueuse et permet une meilleure absorption de la sauce. Les pâtes fraîches sont fabriquées de manière traditionnelle, ce qui assure une expérience gustative unique. Les pâtes Altoni sont une source de cuisine créative.
Conseil de conservation après ouverturemax. 6°C
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationBereiding: koken in voldoende, gezouten, water gedurende 2 à 3 minuten.
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