En raison de sa texture charnue et de son goût umami délicat, le pleurote est parfait pour la fabrication de burgers. GRO cultive également ces champignons de manière circulaire sur du marc de café. Le tendre burger de pleurotes est végétalien, clean-label et délicieusement sain avec un Nutriscore A. Fabriqué à partir de 73 % de champignons des Pays-Bas. Rapide et facile à préparer décongelé ou congelé à la poêle, au grill, au four ou à la friteuse.
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