Modus Operandi est un livre de cuisine spectaculaire comme aucun autre auparavant. Ce livre est spécialement écrit pour le Big Green Egg. L'auteur Michèl Lambermon rend hommage au Big Green Egg dans ce livre avec 4,6 kilos et 322 recettes. Tout dans ce livre, des recettes et des histoires aux magnifiques images ; c'est une source d'inspiration pour parvenir à une nouvelle façon de cuisiner. Avec la technique de préparation que vous choisissez, les ingrédients et le sens du goût, chaque plat devient finalement votre propre plat signature Big Green Egg. Au fil du temps, Modus Operandi deviendra un exemplaire personnel que vous transmettrez de génération en génération. Couverture rigide 848 pages.
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