TLV est une déclaration d’amour culinaire de Jigal Krant à sa seconde patrie, Tel Aviv, à travers plus de 100 recettes et histoires. Rédigé avec une plume vive et une bonne dose d’humour. Les plats accessibles se distinguent tous par leurs préparations originales et des ingrédients inhabituels. Pensez : taboulé violet, shawarma de poisson, ratatouille dans une pita, carpaccio de betterave, avocat grillé et risotto de freekeh. TLV est à la fois un livre de cuisine, un livre de lecture et un livre de voyage. Grâce aux photos contagieuses, vous n’aurez qu’une envie : réserver un billet pour TLV au plus vite.
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