À La Table de Caron, tous les classiques modernes de la cuisine bistrot de la famille Alain Caron se réunissent : des œufs durs mayonnaise et rillettes de maquereau à la mayonnaise d'estragon au saumon en croûte, bœuf bourguignon et une bouillabaisse incomparable. Et des madeleines classiques à la tarte Tatin avec glace à la crème fraîche ou un cappuccino de mousse au chocolat pour le dessert. Avec ce livre, vous avez tout ce dont vous avez besoin pour manger comme la famille Caron aime.
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