Au Café Mazahar, Merijn Tol fait briller le soleil méditerranéen dans l'assiette : de Beyrouth à Palerme, d'est en ouest. Un lieu où les fleurs d'oranger parfument l'air, où l'on écoute de la belle musique et où de longues tables sont dressées avec les plats les plus délicieux. Ce livre contient plus de 80 recettes - dont 70 sont végétariennes ou véganes - pour une cuisine méditerranéenne moderne et réconfortante, inspirée des traditions de la Méditerranée. Relié - 272 pages.
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