Le papier cuisson alfapac professionnel est idéal pour la cuisson des préparations sucrées ou salées, au four traditionnel ou au micro-ondes. Il peut servir également pour la cuisson en papillotes. Anti-adhérent, il rend inutile le graissage des moules avant cuisson, il facilite le démoulage et permet un nettoyage rapide des plats et plaques de four. Intercalé entre des aliments à congeler, il permet ensuite de les séparer facilement. Les dimensions des feuilles, 32,5 x 53 cm, sont parfaitement adaptées aux grilles du four. Il peut être cuit plus de 4 fois.
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