Alfapac professioneel bakpapier is ideaal voor het bereiden van zoete of hartige gerechten, in de tranditionele of micro-golf oven. Het bakpapier kan ook in Papillot gebruikt worden. Dankzij de anti-kleef laag is het niet nodig om de bakvormen in te smeren alvorens te bakken, de bereidingen kunnen makkelijk uit de vorm worden gehaald en ovenschalen en ovenplaten kunnen snel en makkelijk gereinigd worden. Het bakpapier wordt tussen de in te vriezen voedingsmiddelen geplaatst en kan vervolgens gemakkelijk van elkaar worden gescheiden. De afmetingen van de bakvellen, 32,5 x 53 cm, zijn perfect aangepast aan de roosters van de oven. Het bakpapier is minimaal vier keer bruikbaar.