Cette râpe en céramique est faite d'un matériau très dur et est donc totalement neutre au goût et résistante à la corrosion. Spécialement conçue pour râper très finement et presque 'crémeusement' le wasabi frais, l'ail et le gingembre. Versez un peu d'huile d'olive et laissez vos invités râper l'ail eux-mêmes. Un article parfait à côté d'un bon pain. Idéal aussi pour râper le gingembre et le wasabi avec de la sauce soja, par exemple.
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