Le EP4000 d'Espressions est un appareil de cuisson sous vide et un mijoteur en un. Il faut utiliser des aliments emballés sous vide. Ce qui est génial avec l'Espression EP4000, c'est qu'il peut cuire des aliments emballés sous vide avec une précision d'un degré, ce qui rend par exemple la viande très juteuse et tendre. Le EP4000 est également équipé d'un minuteur numérique, d'une fonction de maintien au chaud et a une capacité de 5,5 litres. Mettez les aliments sous vide, placez le sac sous vide dans l'eau préchauffée et réglez le minuteur. Comme la viande cuit dans un sac scellé, les facteurs extérieurs n'ont aucune influence.
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