Lors de la conception de ce couteau de cuisine extra-large, ils se sont inspirés chez Robert Herder du couteau de cuisine japonais Gyutou. Avec une lame large et une bonne pointe, vous pouvez accomplir n'importe quelle tâche avec ce couteau. Grâce à la célèbre méthode d'affûtage fin, vous pouvez couper en tranches très fines avec ce couteau, et il reste aiguisé longtemps.
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