Dans le village de Rothes, dans la région de Speyside, la distillerie Glenrothes produit depuis 1879 avec soin et en silence un remarquable whisky single malt. Aujourd'hui, les whiskys sont encore fabriqués exactement de la même manière qu'il y a des années ; l'eau est prélevée dans cinq sources locales et utilisée tout au long de la production comme partie du processus de maturation. Ce processus délibérément lent façonne le style et le caractère uniques de la boisson. Avec la maturation du whisky dans des fûts de sherry en chêne de la région de Jerez, dans le sud de l'Espagne, également une caractéristique particulière du Glenrothes Single Malt Whisky, le processus est achevé.
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