Depuis près de deux siècles, la famille Ménard exploite la même terre. Des registres cadastraux officiels et parfaitement conservés montrent que Jean Ménard possédait un vaste vignoble en 1815 et était déjà engagé dans la distillation. Aujourd'hui, les vignobles de la famille couvrent environ 80 hectares. Sur cette terre, située entièrement dans la Grande Champagne, le Premier Cru de la région de Cognac, ils récoltent des raisins pour la production de Cognac - Grande Fine Champagne (AOC) et Pineau des Charentes (AOC). Cette délicieuse Eau de Vie se distingue par un goût rond qui persiste bien en bouche, avec des arômes persistants de fruits à noyau (prune, abricot). Une douceur de fleurs de vigne au nez, avec un parfum final de tabac léger.