Mortlach 15 ans, publié dans le cadre de la série Game of Thrones, est connu pour son caractère riche et charnu, renforcé par l'utilisation de fûts ex-Bourbon et ex-Sherry. Ce whisky combine des notes complexes de fruits noirs, d'épices et une subtile fumée, ce qui en fait un dram à la fois puissant et raffiné.