De Santa Maria al Monte Sambuca est fabriqué. Selon la recette originale, dans un ancien alambic en cuivre. Les ingrédients, y compris l'anis étoilé et les fleurs de sureau sauvages, sont tous 100% naturels. Traditionnellement servi avec trois grains de café, qui symbolisent la santé, la prospérité et la chance. Le Sambuca porte la désignation Liquore Naturale: 100% naturel, 100% artisanal et authentique.
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