Le Louis Jadot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey est un Pinot Noir élégant et puissant à la robe rubis profonde. Nez raffiné de cerises noires, mûres, violette, avec une touche de cèdre et de terre. En bouche, il présente structure et profondeur, fruits noirs riches, tanins fermes mais bien intégrés, et acidité vive. Vin musclé mais raffiné, avec une finale longue, légèrement épicée et minérale. Idéal avec du gibier, des viandes rôties ou des plats à base de champignons.
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