Laurinya est le vin de prestige absolu du Château Lauriga. Élaboré à partir de Syrah, Carignan et Grenache avec un vieillissement de 12 mois en chêne. Notes d'épices douces, de fruits rouges et de réglisse. Concentré et plein. En raison des acides présents, ce vin riche et plein se marie parfaitement avec des plats riches en matières grasses, comme le canard avec un peu de foie gras.