Les raisins pour ce vin poussent dans la partie nord de la région de Chinon, à Savigny-en-Véron. Le sous-sol des vignobles est principalement composé de gravier et a généralement une exposition nord-sud. La fermentation se fait pendant 15 jours sur les peaux et est remontée deux fois par jour. Ensuite, il y a le pressurage et la fermentation finale du jus clair ainsi que la fermentation malolactique en fûts. Le vin mûrit dans des cuves en acier inoxydable et est régulièrement remonté. Ce vin rouge rubis éclatant a des arômes intenses, fins et fruités. Il y a des nuances de cerises, de fraises et des notes épicées. En bouche, il a un début subtil et une structure fruitée et légère. La finale est fraîche et aromatique.
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