Le Domaine de la Massole Chardonnay se distingue par un nez puissant de fruits blancs et jaunes, de fleurs de tilleul et de jasmin. Le goût est riche et volumineux grâce à l'élevage sur lies, très harmonieux. Délicieux avec de la volaille et des viandes blanches comme le ris de veau. Bien en combinaison avec des coquillages crus et cuits ainsi que des sushis et sashimis.