Deze chardonnay van Domaine de la Massole valt op door een rijke geur van wit en geel fruit, lindebloesem en jasmijn. De wijn is harmonieus en vol van smaak dankzij de rijping op de lie. Heerlijk bij gevogelte, wit vlees zoals zwezerik en goed in combinatie met zowel rauwe als gekookte schaaldieren, sushi en sashimi.