Cette cuvée révèle des arômes agréables avec des tonalités méditerranéennes : abricot du Roussillon, citron et fleurs de curry (immortelle). Le goût est généreux avec une touche de fraîcheur en finale. Délicieux avec une terrine de poisson et aussi avec un plat végétarien comme un risotto de légumes. Sublime avec un fromage affiné comme le Comté.
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