Parfum intense de fruits rouges, poivre, tabac, cacao, vanille, arômes d'herbes. Frais et souple avec des tanins doux. Arômes de cassis mûr, grillé, truffe, cacao et épices en finale. Servir avec des salades, pâté de viande, grillades (bœuf, agneau ...), gibier braisé, fromages forts.
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