Patriarche possède une vaste expérience en tant que négociant-éleveur (marchand et producteur de vin) et produit une large gamme de vins adaptés à toutes les occasions. La maison est en mesure d'offrir toute la gamme des appellations bourguignonnes, car elle collabore depuis de nombreuses années avec des vignerons sélectionnés pour leur sérieux et la qualité de leur travail dans les vignobles. En tant que négociant-producteur, Patriarche s'est établi comme ambassadeur de la diversité et de la richesse des vins de Bourgogne. La maturation en bouteille se fait dans les caves voûtées du monastère des Visitandines à Beaune, datant du XVIIe siècle. Le processus de maturation et le savoir-faire garantissent l'unicité de chaque vin qu'ils amènent à maturité.
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