Barrel Fermented White Mantel est un vin jaune doré avec de beaux reflets verts. Le puissant et expressif arôme contient des notes de fruits mûrs, des notes tropicales, des épices douces et un fin cacao. Un vin savoureux, légèrement huileux avec une belle acidité. Les raisins Verdejo mûrissent sur lies dans de nouveaux fûts de chêne américain et français.
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