Le vin est rafraîchissant et sec en bouche avec une acidité agréable. Un corps moyen avec des couches séduisantes de fruits rouges, entrelacées de nuances subtiles de chêne. Des notes beurrées et crémeuses ajoutent de la complexité et la finale est magnifiquement longue avec des arômes de cerises et de fraises sucrées. Parfait en combinaison avec de la tapenade, en accompagnement d'une salade niçoise, paella, poulet grillé, poisson ou agneau en croûte d'herbes.
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