De wijn is verfrissend en droog van smaak met een aangename zuurgraad. Een medium body met verleidelijke laagjes van rood fruit verweven met subtiele tonen van eikenhout. Boterige, romige tonen voegen complexiteit toe en de afdronk is mooi lang met aroma's van kersen en zoete aardbeien. Perfect in combinatie met tapenade, als begeleider van een salade Niçoise, Paella, gegrilde kip, vis of lamsvlees met kruiden.